12 septembre 2016

Ma recette de barre aux céréales

Avec les bonnes résolutions de rentrée, on adopte un goûter équilibré ! Je vous propose de réaliser des barres de céréales idéales pour le goûter, après une séance de sport Ou pour combler un petit creux dans la journée.   Pour environ une vingtaine de barres     🔹 250gr de mélange de 5 flocons  🔹 75gr de cranberries séchées 🔹 50gr d'amandes concassées 🔹 50gr de pépites de chocolat 🔹 50gr de miel 🔹 50gr de sucre blond ou cassonade 🔹 6 cuillères à soupe huile de noix de coco liquide ( vous la... [Lire la suite]
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01 décembre 2013

goûter du week end

d'après l'adaptation( je n'ai pas mis de confiture et je leur ai donné la forme de brioches) d'une recette trouvée ici, des brioches aux pralines roses super rapides à réaliser. Avec la liste des ingrédients j'ai pu réaliser 12 briochettes ultra moelleuses.       *****     et puis un petit relooking provisoire de mes maisonnettes en bois que j'affectionne tant, un peu de masking tape et le tour est joué !     N'hésitez pas à me suivre sur le blog, dans quelques jours des... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

cookies from Colorado

Nous avons eu la chance aujourd'hui d'avoir des cookies cuisinés par un étudiant américain. Je lui ai demandé son autorisation pour diffuser la recette. C'est parti..... 230g de farine5g de bicarbonate de soude5g de sel150g de beurre120g de sucre semoule12àg de sucre brun 2 gros oeufspépites de chocolat5gr d'extrait de vanille dans un premier bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel dans un 2ème bol, mélanger le beurre ramolli, les sucres, la vanille, ajouter un oeuf et bien mélanger, ajouter le second. ... [Lire la suite]
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21 janvier 2013

pomme d'or

Un très joli nom pour un légume (de la famille des courges)très goûteux mais malheureusement encore trop rare sur les étals des marchés.     recette pour 4 pommes d'or  2 échalottes, 50g de roquefort, 1ààg de lardons, 1 gousse d'ail, 3 cas de crème fraîche, sel, poivre Ouvrir les pommes en retirant le chapeau côté pédoncule. Faire cuire à la vapeur 15 mn. Retirer la chair cuite. Dans une poêle faire revenir les lardons et les échalottes émincées, ajouter l'ail pressé, poivrer. Hors du feu... [Lire la suite]
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02 janvier 2013

petits choux

Une recette pour faire chanter les papilles tout en légéreté après les agapes de ces derniers jours. Ce ne sont pas que de simples chouquettes puisque c'est La recette des chouquettes de Christophe Michalak himself, alors on se met aux fourneaux et on m'en donne des nouvelles......  
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